Cuinà de Quaresma amb arròs de bacallà al Mercat Central
Aquest dijous, nou taller de cuina de Quaresma al Mercat Central 🍽️, organitzat conjuntament amb la Confraria La Verònica de Reus dins dels actes de Setmana Santa.
En directe, hem elaborat un arròs de bacallà amb carxofes confitades a baixa temperatura, preparat amb arròs de l’Illa de Buda, de la mà del xef del restaurant La Tasca de’n Joan i amb la col·laboració de Pesca Salada Vidal 🐟🌱.
Enguany és la segona edició de la cuina de quaresma que el Mercat Central organitza d’acord amb la Confraria La Verònica. L’acte ha estat presentat pel regidor Josep Baiges
Gràcies al nombrós públic que ens ha acompanyat i que ha pogut fer un petit tast del plat!
Bon ambient, arròs bo i cuina de proximitat al Mercat Central!
#reus #mercatsdereus #mercatcentral #proximitat #bacallà
