El Mercat Central acull aquest dijous 30 d’abril, de 10:30 a 12:00h l’acte «El Programa de Gestió Alimentària Responsable de Reus. Un exemple de treball compartit», que forma part de les activitats paral·leles de l’exposició «Espigolar per transformar», que es pot visitar fins al 5 de maig.
Es tracta d’un acte organitzat per Mercats de Reus, la Fundació Espigoladors, Taller Baix Camp, Creu Roja i la Parròquia Sant Bernat Calbó, amb l’objectiu de visibilitzar el treball dels serveis de garantia alimentària i el programa impulsat per l’Ajuntament de Reus, que agrupa entitats socials i professionals implicats en la lluita contra el malbaratament alimentari.
La trobada servirà per explicar la importància del treball en xarxa que es fa a la ciutat per avançar cap a un model alimentari més sostenible, solidari i responsable, així com per compartir experiències i iniciatives que promouen l’aprofitament dels aliments i la cohesió social.
L’activitat és oberta a tothom, tot i que es recomana fer inscripció prèvia a través de l’enllaç: https://espigoladors.cat/exposicio_espigolar_per_transformar/
Últims dies per visitar l’exposició «Espigolar per transformar»
Fins al 5 de maig, es pot visitar l’exposició «Espigolar per transformar», instal·lada a diferents punts de l’interior del Mercat Central.
La mostra, produïda per la Fundació Espigoladors amb el suport de la Generalitat de Catalunya i la Diputació de Tarragona, convida a reflexionar sobre el malbaratament alimentari, les pèrdues alimentàries al camp i el paper clau de la pagesia dins del sistema alimentari.
L’exposició es pot visitar gratuïtament en l’horari habitual del mercat: dilluns, dimarts, dimecres i dissabte de 8 a 15.30 h, i dijous i divendres de 8 a 20 h.
Reus, referent en l’aprofitament alimentari
El Centre Social El Roser, equipament de l’Àrea de Serveis a les Persones i Drets Socials de l’Ajuntament de Reus, s’ha consolidat com un exemple en l’àmbit de l’aprofitament alimentari i la sostenibilitat urbana.
Fa anys que treballa, juntament amb la Fundació Espigoladors i altres entitats de la ciutat, per reduir el malbaratament alimentari i fomentar pràctiques més responsables, mitjançant projectes com el Programa de Gestió Alimentària i la participació en el projecte Urban(eat)a – Ciutats Comestibles.
En el darrer any, s’han collit 3.775 kg de fruits procedents de l’arbrat urbà —entre olives, garrofes i taronges amargues— mitjançant accions d’espigolament amb participació ciutadana.
Aquesta tasca ha permès dotar el menjador social del Centre Social El Roser de 200 litres d’oli d’oliva verge extra, així com impulsar l’elaboració de 1.500 pots de melmelada a l’obrador social de la marca es im-perfect®.
El projecte té també una forta dimensió comunitària: més de 65 persones han participat recentment en les espigolades organitzades a la ciutat, entre persones que són usuàries de serveis socials o voluntàries d’entitats del territori.
Per a més informació: elroser.reus.cat
